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Regala House of B esta temporada

  • Keto Cinnamon Roll Muffins

    Para que utilices el molde para muffins

    Keto Cinnamon Roll Muffins

    Receta de House of B
    Raciones

    12

    raciones
    Tiempo de preparación

    15

    minutos
    Tiempo de cocinado

    10

    minutos
    Calorías

    112

    kcal

    Ingredientes PARA LOS MUFFINS

    • 1/2 taza de harina de almendras

    • 2 cucharadas de proteína de vainilla en polvo

    • 1 cucharadita de polvo de hornear

    • 1 cucharada de canela

    • 1/2 taza de mantequilla de nueces o semillas de elección (mantequilla de almendras, mantequilla de maní, mantequilla de semillas de girasol, etc.)

    • 1/2 taza de puré de calabaza puede reemplazar puré de manzana sin azúcar, puré de plátano o puré de camote cocido

    • 1/2 taza de aceite de coco

    • INGREDIENTES PARA EL GLASEADO
    • 1/4 taza de mantequilla de coco

    • 1/4 taza de leche de su elección

    • 1 cucharada de edulcorante granulado a elección

    • 2 cucharaditas de jugo de limón

    Instrucciones

    • Precaliente el horno a 350º y cubra un molde para muffins de 12 unidades con moldes para muffins y deje a un lado. 
    • En un tazón grande, combine sus ingredientes secos y mezcle bien. Agregue sus ingredientes húmedos y mezcle hasta que esté completamente incorporado.
    • Distribuya uniformemente la masa entre los moldes para muffins.
    • Hornee durante 10-15 minutos, revisando alrededor de la marca de 10 minutos insertando un palillo en el centro y viendo si sale limpio. Si lo hace, los muffins están listos.
    • Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
    • Una vez enfriado, prepare su glaseado de rollo de canela combinando todos los ingredientes y mezclando hasta que se combinen.
    • Rocíe sobre la parte superior de los muffins y deje que se reafirme.

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