Name: Sopa de Lentejas rapida con la olla de presión
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 cebolla finamente picada; 2 dientes de ajo machacados; 1 lata de tomate enlatados (diced); 1/2 tazas de Coditos; 1 paquete de lentejas; 1 cucharadita de aceite de oliva

Sopa de Lentejas rapida con la olla de presión

Dificultad: Medium

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

N/A

kcal

Ingredientes

1 cebolla finamente picada
2 dientes de ajo machacados
1 lata de tomate enlatados (diced)
1/2 tazas de Coditos
1 paquete de lentejas
1 cucharadita de aceite de oliva

Instrucciones

Dejar las lentejas remojando desde la noche anterior (Opcional)
Licuar la cebolla, el tomate y el ajo en tu licuadora, dividir en 2 esta mezcla.
Poner en la olla de presión las lentejas escurridas con 4 litros de agua y la mitad de la mezcla de tomates, poner el temporizador y cocinar por 30 minutos.
En una ollar grande sofreír en el aceite de oliva los coditos por 3 a 5 minutos hasta que estén doraditos, agregar luego la otra mitad de la mezcla de tomate y cocinar por otros 5 minutos. Luego cuando las lentejas estén listas esperar que la olla se pueda abrir e incorporarlas a la mezcla de los tomates y coditos en la olla. Cocinar por 15 a 20 minutos.
Servir caliente