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  • Sopa de Tomate con tu Licuadora de Inmersión

    Sopa de Tomate con tu Licuadora de Inmersión

    Receta de Inspired Taste
    Raciones

    4

    raciones
    Tiempo de preparación

    10

    minutos
    Tiempo de cocinado

    40

    minutos
    Calorías

    N/A

    kcal

    Ingredientes

    • 4 cucharadas de mantequilla

    • 1/2 cebolla grande, cortada en gajos grandes

    • 1 lata entera (28 onzas) de tomates pelados

    • 1 ½ tazas de caldo de verduras o caldo de pollo

    • 1 cucharadita de sal

    • 1 cucharadita de pimienta

    • 1/2 cucharadita de orégano

    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

    • Opcional: pan tostado y albahaca fresca

    Instrucciones

    • Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande.
    • Agregue los gajos de cebolla, el agua, la lata de tomates con su jugo, la sal, el oregano y el ajo en polvo. Llevar a fuego lento.
    • Cocine, sin tapar, durante unos 40 minutos. Revuelva ocasionalmente y agregue sal adicional según sea necesario.
    • Inserte la licuadora de inmersión y mezcle la sopa, y luego sazone al gusto. La sopa no necesita ser ultra suave, algo de textura es un buen toque.
    • Puede servirse con pan tostado y albahaca fresca picada encima / Hay quienes hacen derretidos de queso y los mojan en la sopa!

    Notas

    • Receta de Inspired Taste

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